独家：新消费品牌龙米家完结数千万元A1轮融资，推翻传统大米职业

liukang20243个月前 (05-11)cgw吃瓜742

创业邦得悉，新消费品牌“龙米家”于2019年末完成了数千万元的A1轮融资。此前，龙米家曾取得来自德商本钱、深圳联合创投、汇翮聚融创投、王老吉前董事长施少斌以及红牛前我国总裁王睿等的出资。

据了解，本轮融资的资金大部分将用于供应链系统酬谢，其次是品牌营销、资源整合、客户拓宽、信息化酬谢和团队酬谢。

高端大米将迎来千亿级商场

在民以食为天的我国，食物职业消费晋级的趋势正在呈现。数据标明，我国的恩格尔系数已低于30%，到达相对殷实等级，标志着国人生活水平不断提高，对高质量健康食物需求也将越来越大，大米作为餐桌上的根本品类，潜力巨大。

以往，大米一直是一个门槛偏低的传统职业，入局者很多、竞赛剧烈、商场上终年互打价格战。此外，因为职业没有规范化，假充优质大米的工作也时有发生，大米职业一度落入恶性循环。

可是，近年来跟着居民消费水平的吹嘘和消费观念的转型，这个职业被注入了新的生机，细分出了高端大米商场这一范畴。前瞻工业研究院数据显现，2013年，我国中高端大米商场规划约为122.5亿元，2015年我国中高端大米商场规划约到达173亿元，年复合增加率约18%。据测算，2023年，我国中高端大米商场规划约600亿元。

在顾客品类方面，依据天猫发布的《2018年大米品类消费趋势陈述》，新鲜米、新米种、新产区等是大米消费的新趋势。比方，一年内收割的“新米”、3个月内收割的“鲜米”以及“现磨”“生鲜米”等，成为与大米产品相关的热搜要害词。越来越多的顾客现已不只仅满意于吃得饱，更是要追求“吃得好”。

能捉住米食物职业商场的中心,就能够快速引爆商场，抢占顾客的心智。龙米家正是看准了这个范畴新时机的先行者。

“龙米家”为什么好吃？

作为罐装鲜米开山祖师，龙米家在2015年就开发了首创的充氮锁鲜技能，并开创了“把大米装在易拉罐中售卖”的立异营销方法，3年卖出3000万罐，打破性地让大米这个传统品类得以“人性化、品牌化、小包装化、年青途径化”。

为什么要开发充氮锁鲜技能？龙米家开创人兼CEO姜丰告知创业邦，从原料到被端上餐桌，谷类食物特别是大米，要经过脱壳、仓储、运送、流转等许多环节，流程多时刻长。在这一流转环节中，大米假如被空气氧化，新鲜度和口感就会敏捷下降。

“大米的抗氧化期是35天。假如把大米放在空气中露出，37天之后就会呈现黄曲霉素。这便是为什么咱们要开发保鲜技能，并把它装到罐子里。”姜丰在广泛调研了国内外商场之后，发现与我国大米消费习气类似的日本商场，现现已历了从精米到现磨米的消费阶段。

现在，日本现磨米消费占比现已超越55%，韩国现磨米消费占比现已超越63%。而国内现磨米商场占比远远小于1%，未来还有相当大的开展空间。

“罐装大米能够确保品牌方对大米质量的管控，保鲜保质；也能与其他品牌构成差异化，赢得顾客信赖。”姜丰带领团队开宣布“小罐米”品类后，在商场上掀起了大米新潮流，不只很快取得了王老吉前董事长施少斌以及红牛前我国总裁王睿的个人出资，像金龙鱼这样的老牌粮油食物企业，也随后相继推出了自己的罐装大米品牌。

在产品方面，龙米家以五常大米为主，也会在全球规划内选择优质大米。产品线则以大米为依托，一起具有多条米食物产品线，能够满意不同场景下的消费需求。

“比方，根据曩昔三四年的研制，咱们将于本年下半年推出功能性大米，参加乳酸菌等配方。”姜丰说，“咱们的定位是谷类食物公司，大米仅仅占咱们整个出售额的50%规划。”在姜丰看来，现在的精米加工规范单一，无法按顾客的口感和养分的个性化需求进行化定制加工，也无法满意顾客日益吹嘘的多样化需求，更不能适应顾客的消费晋级要求。

最终，在营销途径方面，龙米家把餐饮用米作为B端强势途径。现在龙米家现已成为高端连锁中餐的首选大米品牌，如协作的某闻名餐饮品牌，其米饭晋级为5元/碗，完成了单店卖米年利润超越50万元，两年时刻就在广东区域开出了45间店肆。

除此之外，龙米家从诞生以来就具有互联网营销的基因，经过社会化营销的方法从C端把握住了年青人的需求。树立4年多以来，龙米家服务顾客达120万，会员家庭45万，后续将以SaaS系统为中心，深度运用社群形式，打造卖米、吃米、送米三位一体的会员出售服务系统。

2019年，龙米家在广州树立了鲜米中心，18个小时内就能把现磨大米送到粤港澳大湾区家庭、餐厅和社区。

从技能到产品再到途径，龙米家在每个环节都做到了“微立异”，用典型的互联网逻辑一举在职业界成了“网红大米”。2019年，龙米家的年营收超越6亿元，累计用户过百万，复购率超越30%。

打造供应链，质量规范化

关于融资后的规划，奢侈品职业布景身世的姜丰告知创业邦，自建供应链是确保产质量量的根底，也是打造品牌的要害。

龙米家现在已构成了一套“从田间到餐桌”的规范化系统，能够确保食味值高，支链淀粉含量高，锁住鲜米黄金水分值，让淀粉含量安稳坚持在16%~19%。

据本轮出资人介绍，关于龙米家的出资逻辑能够落在职业趋势、商业形式、团队布景三个维度：

从职业趋势来说，2019年我国稻谷产值2.096亿吨，食用消费1.58亿吨，商场空间极大又极度涣散，一起大米职业正在呈现典型的“内享性”特征—从满意“吃饱”，到着重“吃好”；从要求“吃得更好”，到期望“吃得更健康”，这个时刻点正是整个职业晋级的要害时点，龙米家以爆品切入商场，每年坚持两倍的高速增加，正是捉住了这一范畴要害的革新时机。

从商业形式来说，大米是一个高频消费产品，一旦树立起品牌认知，复购率会很高。龙米家现已首先打通线上线下结合的新零售途径系统，并先在年青集体中树立起了品牌美誉度和用户黏性，未来也能够经过树立自有供应链系统进一步扩展品类和降低成本，完成规划效应和规划经济。

从团队布景来说，出资人看好龙米家非传统大米职业的布景。其开创人姜丰是消费品职业的接连创业者，曾创建过奢侈品代工企业和鞋类电商渠道。“开创团队能一起具有互联网职业的用户思维和制造业精雕细镂的工匠精力，又有着打造归于我国人自己民族品牌的创业初心，这在整个快消品职业都是比较稀有的。”出资人说。

以下是部分采访实录：

（图：龙米家开创人姜丰）

创业邦：龙米家处理了职业的什么痛点？

姜丰：龙米家打造了谷类食物职业的供应链系统。这个供应链规划达数百亿，可是很难做到规范化，还是以小生产、小作坊、小商贩为主，相对其他职业来说规划小、安排程度较差，大型品牌企业和领军企业较少，商场集中度较低。

龙米家经过这几年的尽力，经过工业化和数字化打造，完成了谷类职业的规范供应链流程和系统，能够确保产质量量的安全与安稳。

创业邦：创建龙米家品牌的初衷是什么？

姜丰：我曾多年从事奢侈品职业，在咱们这个职业的人都有一个愿望，便是打造出全世界闻名的国有品牌。我又是哈尔滨人，我很清楚，从质量上来看，我国大米的质量现已世界领先了。参阅邦邻日本的数据，日本大米平均价格20元人民币左右一斤，贵的还有60元一斤的。其实我国最好的大米质量跟日本大米、泰国香米来比，不同不大,有的现已超越了日本大米,可是价格却相差甚远。现在国产大米还处于小品牌树立、大品牌未稳的格式,高质量大米并没有卖出它应有的价格。

跟着顾客的消费水平不断提高，我看好大米未来巨大的商场潜力和宽广的开展前景。所以我计划运用曩昔的职业经历，赋能大米这个职业，满意老百姓对美好生活的神往。

创业邦：怎样想起运用小罐装大米这样的构思？

姜丰：首先是考虑到罐装能够满意咱们的保鲜技能，其次是和塑料袋之类的比较，罐装更环保、更易收回，最终是想做一个商场上没有的东西，给顾客一个心思认知：罐装的米质量更高、更安全、更好吃。

创业邦：当他人抄你的小罐的规划的时分，会不会觉得有危机感？

姜丰：对待抄袭的现象，我个人很附和埃隆·马斯克的做法。有人“抄”是功德，阐明职业里咱们都认可你的主意，不然只要我一个人做罐装也没啥意思。只要用专利把自己的产权维护好了，咱们是不怕抄的。

咱们处理的不是一个公司的问题，更是一个工业的问题。说句浅显的话：海大了，船才会大。当整个商场都盛行高质量的罐装大米时，咱们做的，便是品牌中的品牌。

创业邦：为什么要花大价钱去树立供应链系统？

姜丰：要想确保咱们的产品安全又好吃，就必须自己把握整个大米从播种到煮出来的流程。我看有的人教老百姓买五常大米还要“望闻问切”，这都是需要被推翻的当地。

其实，从米到饭是一个全体流程，一个环节出问题就可能导致最终煮出来的饭不好吃。我期望能让农业产品像工业产品相同规范化，让顾客不要买个米还去百度一下怎样挑。

现在咱们的罐子上都印有二维码，能够全球溯源，顾客扫这个码，就知道这个米的种子是哪儿的，这个米在哪里种，由哪个农户分装，然后在哪个米厂加工，最终由哪家快递送到家里去，还能够看到一个三分钟的小视频，教你怎样煮米饭更好吃。

这也是咱们龙米家的中心竞赛力：确保高质量产品和高质量的服务。

创业邦：创业过程中是什么让你得以坚持？